Danger Zone Pengolahan Produk MBG

Ahmad Talib

Jika terdapat problem pada pemilihan bahan baku, maka perlu memilah dan memilih bahan baku yang berkualitas  sedangkan jika terdapat kesalahan pada proses penyimpanan maka danger zone atau zona bahaya yang memungkinkan pertumbuhan mikroba perlu ditekan.

Dan jika terdapat problem pada packaging atau jalur distribusi maka perlu diperbaiki tidak ada kata terlambat untuk menyiapkan bahan pangan yang berkualitas untuk mempersiapkan generasi emas 2045.

Kita tidak mau anak-anak kita tidak mau mengkonsumsi MBG karena kesalahan kecil mereka rela menahan lapar karena trauma atau mereka enggan makan karena makanannya kurang variatif. (*)

Selanjutnya 1 2 3 4 5 6

Komentar

Loading...