Logam berat yang ditemukan adalah merkuri. Merkuri adalah logam berat yang sangat berbahaya bagi kesehatan jika terpapar jangka panjang. Logam ini persisten dan tidak mudah terurai di lingkungan.

Jika terkonsumsi melalui rantai makanan, manusia adalah top predator dalam rantai makanan yang menanggung tingginya akumulasi merkuri dalam organ tubuhnya.

Inilah prinsip bioakumulasi dalam rantai makanan. Akibatnya apa? Dalam dunia kesehatan lingkungan , setahu saya, merkuri yang ada dalam tubuh manusia akan tertumpuk dalam jaringan lemak, masuk ke dalam proses metabolisme dan menyebabkan stres oksidatif dan kerusakan DNA.

Dan hal ini terjadi dalam jangka waktu yang lama karena efeknya yang kronik. Konsekuensi dari proses biologis ini menyebabkan kanker. Kanker adalah pertumbuhan sel abnormal yang tidak terkendali yang dapat menyebar ke jaringan sekitar dan organ lain.

Banyak jenis kanker yang ditimbulkan. Merkuri juga secara biokimia bisa bereaksi menjadi metil merkuri yang super berbahaya dan menjadi penyakit mengerikan.

Hal ini terbukti dari sejarah pencemaran logam berat di Teluk Minamata Jepang akibat kegiatan produksi asam asetat yang limbahnya adalah metil merkuri.

Sekitar 17.000 jiwa menjadi korban dan banyak yang menderita penyakit mengerikan seperti bay yang lahir cacat, orang yang masih hidup terkena kanker dan penyakit berbahaya lainnya.

Baca Halaman Selanjutnya..